Projektový den - SUSHI S MÍŠOU

Naše škola je začleněna do projektu MŠMT Šablony II. V rámci zapojení odborníka z praxe do výuky byl realizován projektový den - Sushi s Míšou. Lektor Michal z pražské Masami provázel děvčata celé dopoledne výkladem a názornými ukázkami japonských pokrmů. Děvčata byla seznámena s historií, porcováním lososa, přípravou různých druhů sushi a stolováním japonského sushi. Některá děvčata si samotnou přípravu sushi zkusila. Nechyběla také polévka Misoshiru, na které si děvčata velice pochutnaly a předkrmy - delikatersní tataráček z lososa a šťavnatý avokádový salátek s japonskou majonézou. 

Děvčata to moc bavilo. byla nadšená a jsou obohacena o nové dovednosti! 

Michalovi moc děkujeme za gastronomický zážitek!