Projektový den - KOKTEJL BAR

Naše škola je začleněna do projektu MŠMT Šablony II. V rámci projektu byl realizován projektový den ve škole, ve velkomeziříčském koktejl baru The Blues Brothers BAR. Hned na úvod se našim děvčatům představil majitel baru svým příběhem o cestě k barmanství a vlastnímu koktejlovému baru. Děvčata byla v rámci projektu seznámena se základními povinnostmi barmana, s jednotlivými druhy alkoholu a jeho složením a dalšími přísadami. Názornými ukázkami byl děvčatům prezentován nezbytný inventář pro výrobu koktejlů a samotné míchání koktejlů s jejich následnou ochutnávkou. Na závěr si sama děvčata namíchala koktejly dle své kreativity.