CUKRÁŘSKÝ KURZ
Dne 11. - 12. 4. 2024 se v naší školní cukrárně uskutečnil Cukrářský kurz pod vedením děvčat z JEZfood. Naše děvčata se naučila spoustu nových technik - temperace čokolády, čokoládová glazura, aj. Tyto techniky dále využila při výrobě pralinek, panna cotty, fruits se slaným karamelem, čokoládového nanuku, tartaletky, sachr dortu a brownies. Děvčata a pedagogové byli z kurzu nadšení, naučili se nové dovednosti a získali nové znalosti.
Děvčatům z JEZfood děkujeme a těšíme se na další spolupráci!
Projekt byl financován z Nadace Terezy Maxové dětem.
